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l’Électricitévations Emballage
Magazine

Boulangerie : Des de la presse et des relations publiques chez
Multivac.
emballages et conditionnements

qui évoluent • Le concept SchurStar
Sur un marché mondial où la logistique Le concept SchurStar comprend la machine
et le transport prennent de plus en plus à emballer SchurStar et les sacs à chaîne
d’importance, la demande de solutions préfabriqués SchurStar. Ces sacs sont
d’emballage adaptées est très forte. Elles fabriqués sur mesure et reliés les uns
doivent protéger les produits pendant le aux autres pour une utilisation efficace www.agro-media.fr
transport, les produits doivent rester frais au moyen d’un canal de guidage. Le
et bien conservés et l’emballage doit être concept permet un processus d’emballage
conforme à toutes les réglementations efficace, une économie de matériel
applicables en matière de sécurité d’emballage, des conceptions de produits
alimentaire et d’hygiène. De plus, les entièrement nouvelles et des possibilités de
processus de conditionnement doivent être commercialisation.
efficaces, car la rapidité est cruciale pour • Fonctionnel à emporter et à jeter
les gros volumes. Les gâteaux, les produits En plus de ses moules à pâtisserie et des
de panification, la pâte à pain surgelée ou gâteaux de pâtisserie jetables, pratiques
précuite, chaque application a ses propres et écologiques, Papstar propose une
exigences d’emballage. Petit tour d’horizon vaste gamme de produits professionnels
sur les dernières tendances en emballages. d’emballages jetables. « Notre objectif
• En flux horizontal explicite est de convertir progressivement
Ilapak, fournisseur de machines notre assortiment en produits fabriqués à
d’emballage fiables, flexibles et innovantes, partir de matières premières renouvelables
annonce un nouvel emballage à flux dans un souci de durabilité », explique
horizontal. Wolfgang Küpper.
• Deux en un
Bosch Packaging Technology a mis au
point un système de conditionnement
de biscuits deux en un pour résoudre
certains problèmes, une enveloppe de
flux très douce avec le biscuit et qui réduit
considérablement les déchets.

• Les emballages MAP
Outre sa gamme complète de solutions
pour le conditionnement du pain, des
produits de boulangerie, des biscuits et des
snacks, Multivac propose deux machines
à chambre, une conditionneuse compacte
de thermoformage et une scelleuse
de barquettes. « Dans le secteur de la
boulangerie, la tendance est clairement aux
produits surgelés au profit des emballages
MAP », explique Tanja Nickels, responsable

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